О компании
Продукция BioSteel Sports™ разрабатывалась, чтобы удовлетворять требованиям величайших в мире спортсменов. Она использовалась профессионалами и олимпийцами с 2004 года, но до 2009 года не предназначалась для перепродажи.
Мы в BioSteel гордимся тем, что выпускаем самую безопасную и полезную систему спортивного питания на рынке и полны решимости помочь всем стремящимся к высокорезультативному образу жизни.
Содержание биологически активных веществ в 1 порции (6,25 г) продукта: витамин В1, мг - 0,25;витамин В2 - 0,25 мг; витамин В6 - 0,25 мг; витамин В12 - 0,23 мкг; натрий - 78,5 мг; L- лейцин, мг - 985, L- изолейцин, мг - 612; глицин, мг - 631; 8, таурин, мг - 257; L-глутамин, мг - 835; L- валин, мг - 522;
Токсические элементы, мг/кг, не более: свинец-5,0, мышьяк-3,0, кадмий-1,0, ртуть-1,0
Микробиологические показатели, КОЕ/см.куб не менее:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 50000
БГКП в 0,1 г: не допускается
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г: не допускается
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более: 100
Пищевая ценность 1 порции (72 г) продукта: белок 24г, углеводы - 36,5 г., в том числе сахара - 10 г., жиры - 2,5 г.
Содержание биологически активных веществ в 1 порции (72 г) продукта: лейцин 1,5 мг; глутамин - 2,5 мг; глицин - 1,5 мг; фосфатидилсерин - 1,0 г; натрий - 643 мкг; кальций мг - 783, железо, мг - 1;
Токсические элементы, мг/кг, не более: свинец-0,3; мышьяк-1,0; кадмий-0,2; ртуть-0,03
меламин не допускается (<1мг/кг)
Микотоксины мг/кг не более афлатоксин М1: 0,0005
Пестициды в пересчете на жир мг/кг не более: ГХЦГ изомеры 1,25; ДДТ и его метаболиты 1,0
Микробиологические показатели, КОЕ/см.куб не менее:
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более 50000
БГКП в 1 г: не допускается
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г: не допускается
s.aureus в 0,1 г: не допускаются
Как это делает BioSteel
Высококачественные ингредиенты, доступность информации о составе продуктов, приоритетность функциональности и уверенность в том, что всегда можно сделать лучше, — вот четыре принципа, ставшие причиной появления Biosteel. Это те ценности, благодаря которым мы по-прежнему непоколебимы в верности своей цели: чтобы качественные питательные продукты оказывались в спортивных раздевалках и домах по всему миру, давая людям возможность наполнить жизнь достижениями.
Движение
BioSteel — лидер на рынке полезных для здоровья спортивных напитков. Мы говорим не просто о продукции, которая «лучше для вас», мы говорим о продукции, которая заставляет по-новому взглянуть на спортивные напитки. Спортивный напиток BioSteel восполняет запасы электролитов, что обеспечивает оптимальное насыщение организма водой и большой запас сил; он также уменьшает мышечную и психическую утомляемость, и все это без применения сахара, кофеина или стимуляторов. Мы не используем искусственные ароматизаторы или красители; это еще одна из причин, по которым BioSteel нет равных на рынке, и мы горды тем, что поднимаем планку ожиданий потребителей спортивных напитков. Но и это еще не все: благодаря усилиям BioSteel потребители ожидают движения вперед также и в направлениях белковых добавок и добавок-закусок.
Почему был создан BioSteel?
Создан в силу необходимости
В отличие от многих других брендов появление BioSteel было обусловлено не такими привычными, принципиальными для бизнеса вещами, как объемы продаж, издержки и прибыли; BioSteel возник скорее из необходимости в продуктах с превосходной функциональностью. Все началось с Мэта Николла, удостоенного наград тренера по развитию силы и общей физической подготовке. Он обратил внимание на то, что его подопечные употребляли продукты «загрязненные» такими стимуляторами, как сахар и кофеин до и во время игр и тренировок, и понял, что нужно более эффективное решение. Он воспользовался своим образованием и опытом в кинезиологии и разработке продуктов, чтобы взять дело в свои руки. Он сосредоточился на задаче: найти для продукта ингредиенты только высочайшего качества; двинулся дальше и создал напиток, не содержащий стимуляторов и консервантов, оптимальный для насыщения организма водой и его восстановления. Результатом бессчетного количества часов, проведенного за анализом показателей результативности лучших спортсменов и модифицирования, стал безымянный спортивный напиток, не содержащий кофеина, консервантов и сахара, окрашенный в розовый цвет красителем из корнеплодов свеклы; его он и стал давать своим подопечным.
Выпускаемый по причине спроса, разработанный в стремлении к подлинности
По мере того как спортсмены, которых Мэтт Николл тренировал в межсезонье, возвращались к игре, похвальные отзывы о «розовом напитке» Мэтта распространялись по командам. Эти отзывы стимулировали спрос среди профессиональных спортсменов и их тренеров по развитию силы, энтузиастов физической культуры и здорового образа жизни и специалистов в области питания. Так как продукт до этого не предназначался для продажи, Мэтт Никол скооперировался с деловыми партнерами, придерживающимися тех же убеждений; они совместно запустили производство. Так и возник BioSteel! С тех пор BioSteel придерживается принципов, благодаря которым спортивный напиток возник и добился успеха. Эти принципы легли в основу разработки линеек белковых добавок и добавок-закусок, изготовленных из качественных ингредиентов, подходящих тем, кто стремится к пиковой результативности, а также энтузиастам спорта и хорошей физической формы. В настоящее время BioSteel является одним из брендов, пользующихся наибольшим доверием как на тренировках, так и дома. Получив одобрение некоторых из лучших в мире спортсменов, среди которых — Эндрю Уиггинз (Миннесота Тимбервулвз), Брук Хендерсон (гольфистка), Коннор МакДэвид (Эдмонтон Ойлерз), Изикил Эллиот (Даллас Ковбойз), Маркус Строуман (Блю Джейс), Шон Ли (Даллас Ковбойз), Тайлер Сегин (Даллас Старз) — и став официальным спортивным напитком Торонто Рэпторс, BioSteel стремится стать естественным выбором тех, кому нужны питательные добавки и давать желающим возможность вести жизнь, полную достижений.
Тестирование на допинговые вещества
Если добавка не прошла сертификацию NSF или Informed-Choice, не доверяйте ей! В силу спроса на питательные добавки среди соревнующихся спортсменов и энтузиастов физической культуры многие компании, производящие питательные добавки, делают громкие заявления о своей продукции, но действительно ли многие из них могут эти заявления обосновать?
- В настоящее время отрасль питательных добавок регулируется очень слабо.
- Многие компании занимаются ложной маркировкой: они сознательно указывают ингредиенты, которые не входят в состав их продуктов или, что еще хуже, не указывают ингредиенты (иногда являющиеся запрещенными веществами), входящие в состав их продукции.
- Даже компании с хорошими намерениями могут, не сознавая того, продавать своим клиентам опасные продукты. Это происходит, если производитель использует дешевое сырье низкого качества, которое может подвергнуть его продукцию перекрестному загрязнению запрещенными веществами.
Выбор спортсменов, проверяемых на допинг, прост: использовать только те продукты, которым выдаются свидетельства об отсутствии запрещенных веществ, причем выдаются аккредитованными, независимыми сторонними компаниями, которые проверяют каждую партию продукции и пользуются стандартами ISO 17025 и/или NSF/ANSI standard 173 и имеют успешный опыт взаимодействия с профессионалами и олимпийскими руководящими органами.
Сертификация NSF
В течение уже 65 лет NSF предоставляет услуги по независимой, сторонней сертификации еды, воды и потребительских товаров.
Программой NSF Certified for Sport® пользуются NFL, MLB, LPGA, PGA, NHL и CCES. Она помогает им удостоверяться в том, что в добавках, которые принимают их спортсмены, не содержатся запрещенные вещества.
NSF следит за производством на каждом этапе: одобряет или бракует сырье, составляет отзывы о рецептуре, тщательно проверяет конечные продукты. Все это для того, чтобы гарантировать, что добавки, которые вы принимаете, безопасны и содержат в точности то, что указанои на этикетке.
Программа Informed-Choice
Программа Informed-Choice была учреждена в 2007 году лабораторией HFL Sports Science — одним из мировых лидеров в области независимого, стороннего допинг-контроля — занимающейся проверкой на наличие биологически активных веществ в области спорта с 1963 года. Программа Informed Choice проверяет добавки, которые она сертифицирует, на наличие запрещенных веществ. В ней применяются стандарты ВАДА/МОК (Международный олимпийский комитет), подтверждающие, что изготавливающие добавки компании, которые она сертифицирует, придерживаются самых лучших систем обеспечения качества и сотрудничают с производителями, следующими высочайшим производственным стандартам.
Все тестирование для программы Informed Choice проводится в HFL labs, лабораторией признанной отвечающей стандарту ISO 17025. Аккредитация по стандарту ISO 17025 гарантирует, что если уровень загрязнения превышает определенный порог обнаружения, то загрязнение идентифицируется и получает отметку «положительно».
Выбор добавок — как в случае спортсменов, нацеленных на высокий результат, так и в случае тех, кто занимается спортом для отдыха — важный выбор, требующий тщательного рассмотрения.
В настоящее время BioSteel не единственная высокорезультативная добавка на рынке, но нас отличает стремление выпускать продукт, разработанный на основе полученных в результате исследований данных, продукт, который не содержит консервантов, добавок или неестественных красителей.
В действительности, наша приверженность высокому качеству также распространяется и на исследования в области спортивной физиологии.
В данный момент мы, в качестве третьей стороны, проводим исследование. Оно финансируется в том числе и Советом по исследованиям в области естественных и технических наук NSERC (канадский правительственный орган).
Не содержащий углеводов Высокоэффективный спортивный напиток (BioSteel HPSD): Повышающее воздействие на результативность при выполнении повторяющихся анаэробных упражнений
Henry Quach², Ajay Rampersad¹, Sandeep Soroya², Sarah Schweter², Stephanie Corea² и Mojgan Rezvani¹⁻²
Хамбер колледж, Программа продвижения здорового образа жизни и хорошей физической формы и Школа наук о здоровье, Университет Гуэльфа Хамбера, факультет кинезиологии, Торонто, Онтарио, Канада
Аннотация
Введение
Потребление содержащих сахар спортивных напитков связано с дискомфортом в области желудочно-кишечного тракта, гипогликемией и диабетом второго типа. Это исследование изучало влияние Высокоэффективного спортивного напитка (HPSD) BioSteel: свободной от сахара композиции, содержащей аминокислоты с разветвленными боковыми цепями и электролиты, на способность к выделению энергии.
Методы
Для выполнения модифицированного Вингейтского анаэробного теста (mWAnT) было разработано перекрестное исследование двойным слепым методом: 4 подхода по 10 секунд на велотренажере с нагрузкой, с максимальный выкладкой и 20 секундами отдыха после каждого подхода. Испытуемые (n=6, возраст — 21±2,3 года, рост — 175,4±7,4 см, вес — 79,2±14,6 кг) выполняли шесть mWAnT отдельно, с интервалами в 48 часов (три проверки на каждый прием: 250 мл HSPD [группа E] или 250 мл дистиллированной воды [группа W].) Напитки предоставлялись за 30 минут до теста. До и после тестирования анализировались изменения в содержании в крови глюкозы, кетонов, лактатов и креатинина.
Результаты
Было продемонстрировано, что средние и пиковые результаты были значительно выше (p ≤ 0.05) в экспериментальной группе (E: 6,19 ± 0,30 Вт/кг, W: 5,66 ± 0,26 Вт/кг; E: 9,99 ± 1,13 Вт/кг, W: 7,52 ± 0,56 Вт/кг, соответственно) в третьем подходе mWAnT. Более высокое значение минимальной энергии сохранялось значительно дольше (p ≤ 0.05) в четвертом подходе экспериментальной группы (E: 4,11 ± 0,29 Вт/кг, W: 3,88 ± 0,28 Вт/кг). Энергетический спад и индекс усталости были значительно выше (p ≤ 0.05) в экспериментальной группе (E: 5,23 ± 1,11 Вт/кг, W: 2,94 ± 0,43 Вт/кг; E: 46,95 ± 5,28%, W: 36,75 ± 2,77%, соответственно) в третьем подходе. Выработка лактата была значительно выше в экспериментальной группе (E: 10,96 ± 0,22 ммоль/л, W: 9,66 ± 0,69 ммоль/л).
Обсуждение / заключение
Полученные данные дают основание полагать, что не содержащий углеводов BioSteel HPSD повышает результативность благодаря более высокой пиковой выработке энергии и отсрочиванию усталости. BioSteel HPSD не влияет на эффективность алактатной системы (ATPPC), ограниченных запасов энергии в течение первых десяти секунд сокращений скелетных мышц. Усиливающий эффект BioSteel HPSD может быть приписан более эффективному использованию лактатной анаэробной энергетической системы (анаэробный гликолиз), позволяющей продолжать выработку энергии в мышцах в течение максимум двух минут.
